Jugo (Análisis de Producto)

Investigación realizada por
Fernanda Chuquillanqui
Tercer Año
2013

                                 Alimento

1	Nombre del Producto	Operación PULP
2	Público objetivo que lo consume	Toda edad
3	Aporte en Proteínas	0g – 0%
4	Aporte en Vitaminas	Vitamina C 18mg – 30% Vitamina B6 0.30mg – 15% Vitamina B12 0.15ug – 15%
5	Otros aportes	Sodio : 26mg /grasas total: 0%
6	Colesterol (por tipos)	HDL (Sano):-	LDL (Malo): -
7	Preservantes  que contiene	Ninguno
8	Sustancias tóxicas reportadas	Ningunas
9	Explica los riesgos reales observables (enfermedades y síntomas)	Bueno en el PULP no puedo observar ningún riesgo proporcionan vitaminas y no contiene persevantes. Y esta echa de pulpa de durazno.
10	Escribe tus conclusiones	En primer lugar para mí el PULP es una bebida apta para toda edad no contiene persevantes y contiene demasiadas vitamina en mi opinión no es una bebida del toda completa por que le falta las proteína pero esta falta de proteínas es compensada por las vitamina C .
10	Tiempo de caducidad	Fecha de envasado:	Fecha de vencimiento 12-MAY-14

 

Después de realizar la investigación:

Califícalo con esta rúbrica

0	Contiene tóxicos catalogados como tales, con evidencia de que producen daños que pueden llegar al desarrollo de cáncer y otras enfermedades degenerativas. Bajo ningún concepto se debería consumir. No lleva la indicación clara del riesgo real.	Peligroso
1	Contiene tóxicos, pero no hay suficientes evidencias de que produzca daño irreversible en los consumidores. No se debe recomendar su uso.	No recomendable
2	Contienen preservantes artificiales  y elementos tóxicos que pueden generar alergias,  aumento de peso, etc. No tiene un aporte alimenticio real.	Se puede prescindir de él
3	Tiene conservantes, colorantes, elementos que pueden originar alergias y subida de peso. No son necesarios. No hay aporte alimenticio. Obedecen más a gustos y caprichos del consumidor. Hay otros productos más sanos que cumplen la misma función.	Se debe reemplazar con otro producto
4	No representa peligro por no contener insumos dañinos, tóxicos, alergénicos,  etc. Hay aporte alimenticio, pero se recomienda no exagerar su consumo.	Se puede consumir, en cantidades moderadas
5	No representa riesgo. Evidencia estar elaborado cuidando los principios del cuidado de la salud. Posee gran aporte alimenticio y es imprescindible para mantener la salud. Conserva las propiedades naturales de los recursos procesados. Es recomendable consumirlo. Tiene corto tiempo de caducidad.	Se puede consumir sin riesgo

 

Resultado de la investigación:

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Explica en qué consiste la ventaja que posee

El pulp es una bebida que se puede tomar en todo momento contiene vitaminas y no conservantes esta hecho de la pulpa de dicho sabor, las ventajas del pulp en lo alimenticio es proporcionas un buen porcentaje de vitaminas a nuestro cuerpo poder tomar en cualquier momento y a cualquier edad no es riesgoso para la salud y busca complacer a todo tipo de edad

Explica en qué consisten los riesgos trae el consumo del producto

Como sabemos todo producto envasado es  malo para la salud debido a que lo mejor es la natural lo que esta hecho por el señor no por el hombre, pero en mi opinión no posee ningún riego el pulp y se puede consumir a cualquier edad y en todo momento.